Laat de spellen beginnen - Labneh vs Griekse yoghurt. Ik weet zeker dat je zo graag wilde weten wat het verschil is tussen Labneh en Griekse yoghurt, toch? Misschien heb je onlangs de verschillende yoghurtopties opgemerkt die in de schappen van de supermarkt staan ​​en dacht je: 'Wat zijn dit soort yoghurt eigenlijk?' Na het lezen begrijp je niet alleen de verschillen tussen Labneh en Griekse yoghurt , maar u kunt beslissen welke het beste bij u past.



Wat is Griekse yoghurt?

zoet, koffie, zuivelproduct, yoghurt, room, melk

Kathleen Lee



Dit zuivelproduct wordt gemaakt door de wei uit gewone yoghurt te persen. Griekse yoghurt is dik, pittig en heeft een hoger eiwitgehalte dan gewone yoghurt. Griekse yoghurt geeft je probiotica die je immuunsysteem kunnen stimuleren. Vanwege de vele gezondheidsvoordelen is deze romige goedheid een nietje bij het ontbijt geworden.

Wat is Labneh?

brood, room

Lauren Peller



Labneh (ook bekend als labaneh, labne, labni of lebnah) wordt beschouwd als de yoghurtkaas. Het wordt in het Midden-Oosten vaker gebruikt als yoghurtpasta en de dikte is vergelijkbaar met roomkaas. In Amerika staat Labneh bekend als Kefir Cheese. Onlangs heb ik zelf Labneh gemaakt. Het enige wat ik deed was Griekse yoghurt in een kaasdoek scheppen en het een nacht laten uitlekken. De volgende dag was het dik en romig. Voor het eten besprenkelde ik wat olijfolie en kruiden over de Labneh.

#SpoonTip: Voeg voor traditionele labneh olijfolie en za'atar toe.

kun je haar verven met koolhulp

Belangrijkste verschillen

koffie, thee, yoghurt, melk

Lauren Peller



Het belangrijkste verschil tussen de twee yoghurts is ... de textuur ​Griekse yoghurt is veel lichter en zijdezacht dan Labneh. Labneh heeft een dikkere textuur vanwege het teveel wei Griekse yoghurt wordt uitgelekt, waardoor je een sterk geconcentreerd yoghurtproduct krijgt. In tegenstelling tot Griekse yoghurt, wordt Labneh gebruikt als yoghurtpasta en wordt het vaak gecombineerd met pitabroodje, toast en groenten.

Welke yoghurt heeft de strijd gewonnen?

koffie, zoet, zuivelproduct, yoghurt, melk, room

Lauren Peller

Sorry, Labneh - Griekse yoghurt heeft me gewonnen. De consistentie van Labneh is naar mijn mening niet bevredigend, het is te dik. Labneh smaakte naar een zure vorm van roomkaas. Ik ben er echter zeker van dat ik met de juiste smaak Labneh lekker zou vinden met warm pitabroodje. Ik sta nog steeds achter Griekse yoghurt vanwege zijn zachte textuur en verfrissende smaak. Griekse yoghurt zal altijd mijn nummer één zijn.